枳壳即酸橙，芸香科柑桔属木本药用植物，学名Citrus aurantium L.。2015年版《中国药典》收载药材包括枳壳和枳实两种：枳壳药材为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，枳实药材则为干燥幼果。江西枳壳（枳实）来源于植物酸橙，枳壳主产于江西、四川、湖北和浙江等省区，以江西所产为佳，是著名的赣产道地药材，我省拥有商洲枳壳、清江枳壳两个国家地理保护标志产品，江枳壳质优价高。
    枳壳作为大宗药材，因其在理气方面的独特保健与药用价值而获得市场青睐，相关保健品及药品研发活跃，市场需求旺盛，呈逐年成上升趋势。枳壳在我省适合栽种的地区非常广泛，我省现有适合种植的200米以下的红壤山地面积大。枳壳有望成为我省精准扶贫的重要经济林树种。实施地新干县是中药材种植和加工历史最久远的地区之一，为我省形成高品质中药产业发展和示范提供重要助力，为林业精准扶贫对本地经济发展和改善产业结构有着非常重要作用。